26. helmikuuta 2014

Herkkusuiden aurinkoinen aamupäivä

Heijssan! Täälläpä taas, vaikka postailut vähiin ovat jääneetkin viime "näkemältä". Niin se arki kummasti imaisee, vaikka pitäisi olla joutavaa aikaa. Tuntuu aika olevan käsitteellinen asia; jotkut toiset saavat aikaan samassa ajassa eri asioita, kuin toiset. Joskus tuntuu, että kaikki menot ja näkemiset onnistuvat järjestämään itsensä samalle viikolle, kuten tässä tapauksessa. Huomiseksi saisi tulla auringonpaistetta, kun pitkästä aikaa käyn ratsailla ystäväni kanssa. Kaverini kävi kylästelemässä ja teki mieli loihtia meille pientä purtavaa. Harvemmin tulee vaivalla väkerrettyä mitään arkipäivisin. Ruoanlaittajana ja  sen ystävänä tällaiset ahaa-hetket ihania arjen piristyksiä. Samalla voi toteuttaa itseään köökin puolella. Voisiko tätä sanoa nyt pieneksi "brunssiksi"... Eväät olivat maittavat ja nyt jaksaa odottaa toista illan vierasta kylään. Nyt innolla odottamaan huomista ja viikonloppua! Meidän nenut suuntailevat taas maalaismaisemiin ja yövymme mieheni isovanhempien luona yhden yön. Jää nähtäväksi, miten koiruuvet tulevat saman katon alla juttuun. Toivotaan sitä parempaa vaihtoehtoa. Ensi postauksessa luvassa kodin pieniä tuunailuja ja ehkä iloisia paljastuksia... Palataan ihanaiset lukijat.


Nauttikaa linnunlaulusta ja auringosta! ♥




Ruokaohjeita:



PASTASALAATTI

täysivilja pennepastaa
1 pieni sipuli
1/2 iso prk kapriksia
1 tl suolaa
2 tl rakuunaa
1tl rouhittua mustapippuria
1rkl oliiviöljyä
kirsikkatomaatteja
Halutessasi lisää esim.katkarapuja tai broileria



KURKKU-AVOKADO SALAATTTI JA KASTIKE

1 pieni tuorekurkku
1 iso avokado

2 dl oliiviöljyä
1 tl valkoviinietikkaa
1 rkl sitruunamehutiivistettä
0.5 tl hunajaa tai sokeria
1 tl  mustapippuria
tuoretta minttua silppuna


MARINOITU MOZZARELLAJUUSTO

2 pkt mozzarellaa (kuutioi) tai
valmiita mozzarellapalloja
puolikas tuore punainen chilipalko
2 tl mustapippurirouhetta
2 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl provingalea


 TÄYTETYT TALVISÄMPYLÄT/PATONGIT

täysjyvä sämpylöitä tai moniviljapatonki
piparjuuritahnaa
maustamatonta tuorejuustoa
broilerifilettä tai kuivakinkkua
President Brie-juustoa
rucolaa
tomaattia
halutessa kuivattuja karpaloita
























3 kommenttia :

  1. Voi nami mitä herkkuja! Tuosta marinoidusta mozzarellasta tuli hinku tehdä pitkästä aikaa mozzarellaa itse. Silloin sen mozzarellakin voi maustaa yrteillä tai millä itse haluaa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juustoista saa vaikka mitä ihanaa! (:

      Poista
  2. Anonyymi2/26/2014

    Wau mitä kuvia! Nälkä tulee katsellessa... Kiva postaus! <3 - Johanna -

    VastaaPoista

**♥ Lämmin kiitos ♥**

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...